Les sites Templiers et Hospitaliers du Larzac

Les remparts du Larzac – le circuit des sites Templiers / Hospitaliers

Le Larzac, terre de légendes et de chevaliers, recèle de véritables trésors : depuis près d’un millénaire, Templiers, Hospitaliers et Cisterciens marquent de leur empreinte ce territoire atypique.

Au XVe siècle, plusieurs villages se dotent de fortifications, en protection contre les pillards, envahisseurs et autres périls. En résulte un circuit de villages d’exception, à découvrir seul, en couple, en famille ou entre amis.

Au cœur du Parc Naturel Régional des Grands Causses, le circuit des sites Templiers et Hospitaliers fait partie du classement UNESCO pour « les paysages vivants de l’agropastoralisme méditerranéen ».

La Couvertoirade – Plus beau village de France

Petit joyau médiéval niché au cœur du Larzac, La Couvertoirade, est l’endroit rêvé pour un plongeon dans l’Histoire.

Dans les remparts admirablement préservés de ce plus beau village de France, les hôtels particuliers, ruelles pavées bordées d’échoppes ne vous laisseront pas indifférent.

Egalement, depuis le village, les points de vue sur les paysages du Larzac sont splendides.

Enfin, en saison, vous pourrez profiter des nombreuses animations : découverte de vieux métiers, fêtes médiévales ou pastorales, initiations à la botanique, jeux anciens, marché locaux… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.

Saint-Jean d’Alcas – Petit joyau de l’architecture cistercienne

Ce « fort des dames » vous offre une visite étonnante où l’histoire prend sa source dans la lignée cistercienne de l’abbaye de Sylvanès. Vous serez transportés hors du temps dans ses ruelles et vous découvrirez ses parties hautes : la maison de l’abbesse, la salle refuge caussenarde et son chemin de ronde offrant une vue panoramique sur le Larzac, terre des chevaliers.

La Cavalerie – Village fortifié

Quittez la route toute proche pour un dépaysement total. Les remparts du XVe siècle parfaitement restaurés protègent bien des secrets, dont une surprenante église, gardienne de l’héritage templier.  Flâner sur le chemin de ronde vous donnera l’envie de découvrir l’histoire des ordres religieux et militaires du Moyen Âge.

Ne manquez pas sur place l’exposition « Les Monnaies des Croisades », unique en France.

Sainte-Eulalie-de-Cernon – La Commanderie, capitale du Larzac

Arrivés au XIIe siècle sur le Larzac, les Templiers construisent à Sainte – Eulalie-de-Cernon, leur premier monument, la Commanderie. Elle se situe aujourd’hui, au cœur du village médiéval qui devint la plus riche du sud de la France. La visite vous permet de découvrir la vie de ces moines soldats à leur apogée.

La grande nouveauté est un cinéma immersif, jeu de son et de lumières, diffusé sur 2 écrans pour un effet 3D saisissant.

Tour du Viala-du-Pas-de-Jaux – Le phare du Larzac

Érigée par les chevaliers Hospitaliers au XVe siècle, cette Tour-grenier offre aux habitants du village un refuge en temps de guerre. L’association propriétaire a réalisé des travaux de restauration qui ont redonné à cette tour sa physionomie guerrière avec ses cinq étages, son chemin de ronde avec mâchicoulis et ses bâtiments mitoyens que sont le Logis des Chevaliers et la Grange.

Depuis la terrasse, l’immensité du Larzac se dévoile à perte de vue.