Situé à 7 km de Montpellier, le Domaine de L’Oulivie est le fruit d’une belle histoire de famille commencé en 1957, avec le grand père Charles Billet.
Une histoire qui s’inscrit avec les caprices du temps et des hommes et dont les huiles reflètent toute la générosité du lieu.
Passionnée par son métier, la famille Vialla cultive son oliveraie dans le respect des traditions.
Le résultat est une production d’olives de table goûteuses (Lucques, Picholine…), d’huiles d’olive fruitées et d’huile typée « la Farigoule , spécialité du domaine aux herbes de la garrigue.
Mais aussi d’huiles saveurs (yuzu, basilic, truffe…), de purées d’olive, de vinaigres … à déguster.
Impossible de ne pas y trouver son bonheur !
Venez visiter le domaine cultivé en agriculture biologique, son oliveraie, son jardin en permacul...
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Situé à 7 km de Montpellier, le Domaine de L’Oulivie est le fruit d’une belle histoire de famille commencé en 1957, avec le grand père Charles Billet.
Une histoire qui s’inscrit avec les caprices du temps et des hommes et dont les huiles reflètent toute la générosité du lieu.
Passionnée par son métier, la famille Vialla cultive son oliveraie dans le respect des traditions.
Le résultat est une production d’olives de table goûteuses (Lucques, Picholine…), d’huiles d’olive fruitées et d’huile typée « la Farigoule , spécialité du domaine aux herbes de la garrigue.
Mais aussi d’huiles saveurs (yuzu, basilic, truffe…), de purées d’olive, de vinaigres … à déguster.
Impossible de ne pas y trouver son bonheur !
Venez visiter le domaine cultivé en agriculture biologique, son oliveraie, son jardin en permaculture, son musée et son vieux moulin en pierre.
Sur place, vous croiserez certainement les chevaux, poules, oies et biquette, gardiens au domaine.
La visite guidée de l’Oulivie “Le Chemin de L’Or de mon Grand-père”, est l’opportunité de découvrir le lieu, son histoire, son environnement, les méthodes de productions, la culture de l’olivier…
La visite guidée dure environ 1h30 avec la dégustation des produits.
De mai à septembre, du jeudi au samedi, vous pourrez également vous restaurez les midis et soirs au restaurant sur place, dans un cadre bucolique, au cœur de l’oliveraie.
Enfin, de nombreux évènements sont prévus tout au long de la saison: Ateliers, soirées concerts, visites…sur réservation.
Pour compléter votre journée, découvrez le Château de l’Engarran, une des plus belles “Folies” Montpelliéraine et domaine viticole d’exception (Grès de Montpellier).
Le château de l’Engarran est situé à Laverune, à 20 min en voiture du domaine de l’Oulivie.
Toujours à Lavérune, vous pourrez profitez d’une parenthèse séjour au Domaine de Biar. Cette résidence de charme offre un espace intime, calme et apaisant au cœur de la nature. Le vrai luxe !
Tarifs 2024
Le Domaine est ouvert toute l’année
Horaires 2024
Visite guidée sur le Chemin « L’Or de mon grand-père » suivie d’une dégustation. Durée : 1h30
Vente en direct d’huiles d’olive et produits du terroir.
Tarifs 2024
Le Domaine est ouvert toute l’année
Horaires 2024
Visite guidée sur le Chemin « L’Or de mon grand-père » suivie d’une dégustation. Durée : 1h30
Vente en direct d’huiles d’olive et produits du terroir.
